요즘 아침마다 계란말이를 만드는데 진짜 꿀팁을 하나 발견했어요ㅋㅋ 보통 계란을 풀어서 팬에 붓고 막 말면 자꾸 헐어지고 너덜거리던데, 계란물에 우유를 한 스푼만 섞으면 진짜 달라져요!

우유를 섞으면 계란이 더 부드럽고 촉촉해져서 말 때 자연스럽게 동글동글하게 말려요. 그리고 중약불에서 천천히 구우는 게 중요한데, 불이 센 사람들은 이거 때문에 자꾸 실패했을 거 같아요. 참고로 밥 위에 얹으면 뚝딱 한 끼가 완성돼요!

다음 주에는 야채를 잘게 다져서 섞어서 만들어봐야겠어요. 고추, 당근, 옥수수 이런 거 다 들어가면 더 맛있을 것 같아요. 혹시 더 좋은 팁 있으신 분들 댓글로 공유해주세요!

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