요즘 치즈 먹는 거 취미가 됐는데, 마트 가서 유제품 코너만 서성거리더라고ㅋㅋ 그러다가 국산 치즈도 꽤 많다는 걸 알았어. 근데 진짜 신기한 게, 같은 치즈인데도 질감이나 맛이 완전 다르다는 거? 수입 치즈랑 비교하면서 먹으니까 재미있더라.

특히 스트링 치즈 묶음으로 사는 거 좋아하는데, 어떤 제품은 쭉 잘 늘어나고 어떤 건 자꾸 끊어진다고 느꼈거든. 그게 뭐 때문일까 궁금해서 찾아봤더니 수분 함량이랑 숙성 기간이 차이 난대. 아 그래서 그렇구나 싶으면서 맛있게 먹으니까 더 맛있는 느낌ㅋㅋ 같은 음식도 이유를 알면 재미있어지는 거 있지?

요즘 취미는 다양한 치즈 종류 비교해먹기인데, 피자 올려서 구워도 보고, 그냥 간식으로도 먹고, 샐러드에 섞어도 보고 하면서 놀고 있어. 아무것도 아닌 것 같지만 일상에서 소소하게 즐길 수 있는 게 좋더라. 혹시 너희도 특정 치즈 종류 자주 사? 추천 받고 싶어!

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